PostHeaderIcon März 2010 - Chicken Wings

Chicken Wings

Zutaten (für 12 Hähnchenflügel):
5 Esslöffel Honig
5 Esslöffel Tomatenketchup
3 Esslöffel Sojasoße
½ Teelöffel Ingwer
½ Teelöffel getrockneter Thymian
1 Esslöffel Öl
12 Hähnchenflügel

Zubereitung:
Honig, Tomatenketchup und Sojasoße zu einer Soße verrühren, Ingwer und Thymian dazugeben. Die Flügel mit einem Teil der Marinade bestreichen und zugedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Flügel auf den mit Öl bestrichenen Grillrost der Backröhre legen und bei 200° C (Gas Stufe 3) etwa 20 - 30 Minuten grillen, Fettpfanne mit etwas Wasser unter den Rost schieben. Die Flügel nach der halben Zeit noch einmal mit Marinade bestreichen. Restliche Marinade zu den gegrillten Hähnchenflügeln reichen.

 
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